RSS

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Виноградный пирог

Виноградный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

- 150г творога

- 200г муки

- 2ч.л. разрыхлителя

- 1 яйцо

- 50г сахара

- щепотка соли

- 6ст.л. растительного масла

Для начинки: 

- 350г творога

- 50г манной крупы

- 2 яйца

- 150г сахара

- сок одного лимона

- виноград без косточек

Виноградный пирог - ингредиенты

Приготовление виноградного пирога:

В глубокой миске соединить творог, яйцо, сахар и щепотку соли:

Виноградный пирог - приготовление

Взбить блендером до однородности:

Виноградный пирог - приготовление

Добавить просеянную муку с разрыхлителем:

Виноградный пирог - приготовление

Замесить тесто (тесто получается достаточно липкое):

Виноградный пирог - приготовление

Для начинки отделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром (50г сахара оставить для белков):

Виноградный пирог - приготовление

Сок лимона добавить в творог:

Виноградный пирог - приготовление

Добавить манную крупу:

Виноградный пирог - приготовление

И желтки перетертые с сахаром:

Виноградный пирог - приготовление

Блендером довести смесь до однородности:

Виноградный пирог - приготовление

Белки взбить в крепкую пену с 50г сахара:

Виноградный пирог - приготовление

Добавить в творожную массу:

Виноградный пирог - приготовление

Аккуратно перемешать деревянной лопаткой:

Виноградный пирог - приготовление

В смазанную форму руками выложить тесто разравнивая его по всему противню и делая высокие бортики. Вылить начинку на тесто, разровнять:

Виноградный пирог - приготовление

Разложить виноград по всей поверхности начинки, немного вдавливая их:

Виноградный пирог - приготовление

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35-45 минут. Готовому пирогу дать остыть (таким образом не будет растекаться начинка):

Виноградный пирог - приготовление

Виноградный пирог приготовила Алена — редактор cookies.kiev.ua

Виноградный пирог фото рецепт, приготовление виноградного пирога пошаговый рецепт с детальным фото на cookies.kiev.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 4,79 (14 голосов)

Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ