Ингредиенты:
— 1 баклажан
— 2 помидорчика
— укроп
— оливковое масло
— соль
— перец
— зубчик чеснока
— 1ст.л. сметаны
— 1ст.л. майонеза
— 1ст.л. соевого соуса
Приготовление тёплого салата из баклажанов:
Баклажаны нарезать мелкими кубиками:
Посолить и оставить на минут 20, баклажаны должны пустить сок:
Промыть кубики, отжать от воды, полить оливковым маслом и выложить на пергамент. Отправить кубики в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут:
Измельчить укроп:
Помидоры нарезать кубиками (как баклажан):
Для заправки соединить майонез, сметану, соевый соус и измельченный чеснок:
Перемешать, добавить специй по вкусу:
Соединить все нарезанные ингредиенты:
Добавить соус, перемешать, подавать к столу:
(2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
