RSS

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Торт печеночный

Торт печеночный: блюдо венгерской кухни.

Торт печеночный

Ингредиенты:

- 600 г говяжьей печени

- 1-2 яйца

- 2-3 ст. ложки муки

- морковь

- 1-2 головки репчатого лука

- майонез

- соль

- перец черный молотый

Приготовление:

Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.

Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука.
Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковь и луком. Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт.

Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и поверху выложить пассерованные лук и морковь.

Торт печеночный. Рецепт приготовления торта печеночного или как приготовить торт печеночный

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 3,50 (6 голосов)

Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

1 комментарий

1.
Rating: 0
0 votes
елена | 16:02 15.11.2012.

спасибо за рецепт очень понравился:)

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ