Сырники с киселем: блюдо русской кухни.
Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.
500 г творога; 2 ст. ложки муки; 1,5 л воды; 2 ст. ложки топленого масла; 1 яйцо; сахар; соль по вкусу; ванилин.
Для киселя: 1 стакан клюквы; 0,5 стакана сахара; 2 ст. ложки картофельного крахмала.
Жарить до образования румяной корочки с обеих сторон на топленом масле.
Перед подачей на стол полить киселем.
Смотрите также