RSS

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Суп-крем из шампиньонов

Суп-крем из шампиньонов: рецепт на 2 порции для микроволновой печи.

Суп-крем из шампиньонов

Время приготовления — 14-15 минут при мощности 100%.

Ингредиенты:

- 400 г свежих шампиньонов

- 1 луковица

- 1 зубчик чеснока

- 500 мл горячего бульона

- 250 мл молока

- 50 мл сливок

- 3 ст. ложки пищевого крахмала

- зеленый лук

- соль

- перец

Приготовление:

Мелко нарезать репчатый лук и чеснок. Отложить один или два шампиньона (в зависимости от их размера) в сторону, для украшения, а остальные шампиньоны мелко нарезать.

Мелко нарезанные лук, чеснок и шампиньоны положить в закрытую миску и тушить примерно 5 минут при 100%.
После этого добавить горячий бульон, вместе с которым растереть шампиньонную смесь до получения пюре, и добавить к нему молоко. Все это варить 4-5 минут при 100% в закрытой миске.

Пищевой крахмал смешать со сливками, а затем — с супом. После этого еще раз прокипятить около 5 минут при 100%. Добавить соль и перец, украсить нарезанными кусочками свежих шампиньонов и мелко нарезанным зеленым луком.

Суп-крем из шампиньонов. Рецепт приготовления супа-крема из шампиньонов или как приготовить суп-крем из шампиньонов

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 5 (1 голосов)

Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ