Ингредиенты:
— 300-400г спагетти
Для соуса:
— пучок базилика
— 100г сыра пармезан
— 2ст.л. орешков кешью
— 3 зубчика чеснока
— 100мл оливкового масла
— соль
Приготовление спагетти под соусом «Песто»:
Для соуса соединить в миске промытый и высушенный базилик, натертый пармезан, орешки и очищенный чеснок:
Влить оливковое масло:
Блендером довести все ингредиенты до однородности, если соус получился слишком густым, добавить еще оливкового масла:
Сварить в подсоленной воде спагетти до готовности:
Откинуть их на дуршлаг и дать стечься воде:
Соединить спагетти с соусом и очень тщательно перемешать, соус должен хорошо покрыть все спагетти:
Спагетти под соусом «Песто» приготовила Алена — редактор cookies.kiev.ua
(4 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
