Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Саша Net
2016-04-16 16:14:00
Салат Мимоза
Салат Мимоза

Рассольник по-деревенски

Нет

Рассольник по-деревенски: первое блюдо русской кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

— 2-3 соленых огурца

— 6 картофелин

— 2 корня петрушки

— 2 луковицы

— 5-6 листьев щавеля

— 1-2 ст. ложки сливочного масла

— 1,5 л бульона

Приготовление:

Соленые огурцы очищают от грубой кожи, режут ромбиками, заливают водой и припускают. Репчатый лук шинкуют и пассеруют. Петрушку нарезают соломкой. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный брусочками, доводят до кипения, вводят пассерованный лук, петрушку, кипятят 5-10 минут, добавляют припущенные огурцы, специи и варят.

В конце варки кладут шинкованные листья щавеля. Подают рассольник с кусочками вареного мяса или домашней птицы, из которой варили бульон.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
rassoljnik s risom
Рассольник с шампиньонами и курицей
Смотреть рецепт → 1
Рассольник с сёмгой
Рассольник с сёмгой
Смотреть рецепт → 1
Рассольник
Рассольник фото рецепт
Смотреть рецепт → 1
Рассольник по-деревенски
Рассольник по-деревенски
Смотреть рецепт →