Антипасто детское: холодная закуска — блюдо детской кухни. Рецепт на 2 порции. 4 ломтика неострой салями или ветчинной колбасы; 2 свежих помидора; 120 г неострого сыра; 2 большие нарезанные кружочками моркови; кусочек огурца длиной 5 см; маленький пучок кресс-салата.

Салат деревенский: холодная закуска — блюдо греческой кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 15 минут. 2 пучка салата; 6 томатов; 0,5 огурца; пучок лука-батуна; 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени мяты; 2 чайные ложки мелко нарезанной зелени орегано

Салат фруктовый Индийский: десерт — блюдо индийской кухни. Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 15 минут. 2 манго; 2 банана; 2 апельсина; по 60 г черного и белого винограда; 1 папайя; натертая цедра и сок одной лиметты и одного апельсина

Кальмары жареные с имбирем: блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 800 г разделанных кальмаров; 3 столовые ложки растительного масла; 4 нарезанных перышка зеленого лука; 1 см очищенного и тонко нарезанного свежего имбирного корня; 1 нарезанная соломкой морковь

Кактусы из моркови: используются для оформления блюд. Очистите молодую морковь и разрежьте пополам, если она слишком длинная. Положите ее в кастрюлю с кипящей водой и варите на слабом огне 5 минут