Популярные разделы
Последние комментарии
Тая Добровольская
2015-08-21 13:47:00
еще бы знать размер... Читать →
Классический бисквит
Классический бисквит
Аня
2015-07-21 12:24:00
ничо не поняла но как-то сварила... Читать →
hrechka
Как варить гречку

Овощи сановные

Нет

Овощи сановные: блюдо китайской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

2,5 стакана куриного бульона; 250 г незрелых стручков гороха

; 130 г нарезанной моркови; 250 г нарезанных свежих корней лотоса; 4 нарезанных стебля сельдерея; 0,4 стакана арахисового масла; 130 г сушеных вешенок, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут и подсушенных; 130 г сухих черных зимних грибов, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут и подсушенных; 500 г нарезанного китайского салата; 2 чайные ложки кукурузной муки (крахмала); 0,25 чайной ложки коричневого сахара; 0,5 чайной ложки морской соли; 4 картофельных гнезда.

В большой кастрюле вскипятите бульон, всыпьте в него стручки гороха, морковь, корни лотоса и сельдерей и кипятите 3 минуты. Слейте, оставив 0,5 стакана отвара.

Нагрейте масло в сковороде «вок», положите грибы и оставшиеся овощи и жарьте в течение 5 минут. Размешайте отвар с кукурузной мукой до состояния однородной массы, затем влейте в сковороду вместе с солью и сахаром.

Помешивая, доведите до кипения, затем варите на медленном огне, пока соус не загустеет.

Подавайте в картофельных гнездах.

Приготовление овощей сановных в картинках

стадия приготовления 1

Овощи сановные

стадия приготовления 2

Овощи сановные

Овощи сановные

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Дорада с голландским соусом

Дорада с голландским соусом

Читать рецепт →
Овощное рагу

Овощное рагу

Читать рецепт →
Спагетти под соусом "Песто"

Спагетти под соусом «Песто»

Читать рецепт →
Плов из баранины

Плов из баранины фото рецепт

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2