RSS

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Нисуаз

Нисуаз: холодная закуска — блюдо вегетарианской кухни.

Нисуаз

Рецепт на 8 порций.

Ингредиенты:

- 8 крупных побегов спаржи

- 100 г вареной красной фасоли

- 3 шт. моркови

- 2 корня сельдерея

- 450 г консервированной фасоли

- 8 ст. ложек оливкового масла

- сок 1 лимона

- соль

- перец

- 1 толченый зубчик чеснока

- по 1 столовой ложке красного винного и малинового уксуса

- 1 чайная ложка жареного толченого миндаля, мелко нарезанные зеленый лук и петрушка

- 1 чайная ложка семян  горчицы

Приготовление:

Очистите спаржу, варите 3 минуты в соленой воде, промойте и обсушите. Фасоль поварите 2 минуты в соленой воде, промойте и обсушите. Мелко нарежьте морковь и сельдерей. Промойте и обсушите консервированную фасоль.

Маринуйте спаржу 1 час в смеси 1 ст. ложки оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Маринуйте фасоль 1 час в смеси 1 ст. ложки оливкового масла, чеснока, красного винного уксуса, соли и перца.

Смешайте морковь с 2 ст. ложками оливкового масла, малиновым уксусом, чесноком, миндалем и зеленым луком. Перемешайте сельдерей с 1 столовой ложкой оливкового масла, горчицей, лимонным соком солью и перцем.

Разложите приготовленные овощи на большом блюде по секторам и подавайте.

Нисуаз. Рецепт приготовления нисуаза или как приготовить нисуаз

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 5 (1 голосов)

Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ