Ингредиенты:
— 200г бекона
— 250г молока
— 150г кукурузы (можно использовать замороженную, свежую или с банки)
— 1 луковичка
— 2-3 крупные картофелины
— 30г сливочного масла
— 2ст.л. муки
— соль
— перец
— 1л овощного бульона (можно использовать кубик)
Приготовление молочной похлебки с беконом и кукурузой:
Мелко нарезать лук:
Бекон нарезать небольшими полосками:
Картофель очистить, нарезать кубиками:
В кастрюльке растопить сливочное масло:
Обжарить на сливочном масле лук до прозрачности:
Добавить бекон, обжарить:
Добавить муку, немножко поджарить:
Влить бульон:
И молоко, довести до кипения:
Добавить кукурузу:
И картофель, посолить, поперчить, держать на среднем огне до готовности картофеля:
Подавать супчик с черным хлебушком или сухариками:
Молочная похлебка с беконом и кукурузой приготовила Алена — редактор cookies.kiev.ua
(7 голосов, среднее: 4,43 из 5)
