Популярные разделы
Последние комментарии
Ахмед
2016-02-27 18:05:00
Чуть слюной не изошелся. Это всё потому что кухня входит в топ мира Х_Х... Читать →
Вареники с вишней
Вареники с вишней - летний вариант
Sveta
2016-02-16 08:11:00
Клёвый рецептик! )) Рекомендую еще попробовать такой творожный пирог с вишней... Читать →
Творожный пирог с вишней
Творожный пирог с вишней

Креветки по-сычуаньски

Нет

Креветки по-сычуаньски: блюдо китайской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

500 г разделанных сырых креветок; 2 ст. ложки растительного масла

; 1 толченый зубчик чеснока; 1 мелко нарезанный маленький свежий чилли, очищенный от семян (по желанию); 1,5 чайной ложки соуса чилли; 0,25 чайной ложки кукурузной муки (крахмала); 0,25 чайной ложки морской соли; 0,25 чайной ложки коричневого сахара; 2 ст. ложки китайского куриного бульона.

Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле, всыпьте креветки, прокипятите 1 минуту, затем слейте воду. Нагрейте масло в сковороде «вок», добавьте чеснок и чилли и жарьте при непрерывном помешивании в течение 30 секунд. Добавьте соус чилли и поджаривайте еще в течение 3 минут.

В маленькой миске смешайте кукурузную муку, бульон, сахар и соль до получения однородной смеси, затем добавьте ее в сковороду. Доведите до кипения, постоянно помешивая, затем продолжайте держать на медленном огне, пока соус не загустеет.

Добавьте креветки и слегка нагревайте в течение 2 минут.

Приготовление креветок по-сычуаньски в картинках

стадия приготовления 1

Креветки по-сычуаньски

стадия приготовления 2

Креветки по-сычуаньски

Креветки по-сычуаньски

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Креветки под кокосовым соусом

Креветки под кокосовым соусом

Читать рецепт →
Кальмары фаршированные морепродуктами

Кальмары фаршированные морепродуктами

Читать рецепт →
Мидии горячие с тмином

Мидии горячие с тмином

Читать рецепт →
Как варить креветки

Как варить креветки

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
salat s kaljmarami
Нежный салат с кальмарами и грибами
Смотреть рецепт →  
Рисовая лапша с морепродуктами
Рисовая лапша с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
Крабовые палочки в сырном кляре
Крабовые палочки в сырном кляре
Смотреть рецепт →  
Krabovie palochki11
Фаршированные крабовые палочки
Смотреть рецепт →