Ингредиенты:
— 100г жирных сливок
— 250г клубники
— 1ст.л. сахарной пудры
— 1ч.л. желатина (быстрорастворимого)
Приготовление клубничного мусса:
Желатин приготовить по рецепту на упаковке:
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивой массы:
Клубнику размять с помощью блендера и разделить на две части, в одну часть добавить желатин:
Смешать обе части клубники:
Добавить сливки:
Аккуратно, деревянной ложкой перемешать смесь:
Разлить мусс в десертные стаканы:
Украсить мусс клубникой и мятой:
Клубничный мусс приготовила Алена — редактор cookies.kiev.ua
(24 голосов, среднее: 4,83 из 5)
Смотрите также
