Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Саша Net
2016-04-16 16:14:00
Салат Мимоза
Салат Мимоза

Караси в сметане

Нет

Караси в сметане: второе блюдо украинской кухни.

Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты:

— 400 г карасей

— 4 столовые ложки сливочного масла

— 1 столовая ложка пшеничных сухарей

— 1 столовая ложка пшеничной муки

— 1,5 столовой ложки сметаны

— 6 клубней картофеля

— 2 столовые ложки сливочного масла (для обжаривания картофеля)

Приготовление:

Карасей очищают, потрошат, удаляют жабры, но голову оставляют. Выпотрошенных карасей тщательно промывают холодной водой, обтирают полотенцем, натирают солью, посыпают перцем, панируют в муке, выкладывают на сковороду с растопленным маслом и обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки.

Обжаренных карасей выкладывают затем на сковороду из белого металла, предварительно смазанную маслом, вокруг обкладывают нарезанным кружками обжаренным картофелем, заливают сметаной, посыпают сухарями, добавляют сливочное масло и ставят в духовой шкаф для запекания.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (5 голосов, среднее: 4,00 из 5)
Смотрите также
Супчик с семгой

Супчик с семгой

Читать рецепт →
Рыбник с форелью

Рыбник с форелью

Читать рецепт →
Рыбка под соусом песто, моцареллой и помидорами

Рыбка под соусом песто, моцареллой и помидорами

Читать рецепт →
Рыба под зеленым соусом

Рыба под зеленым соусом

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Krabovie palochki11
Фаршированные крабовые палочки
Смотреть рецепт →  
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Котлеты из карпа
Котлеты из карпа
Смотреть рецепт →  
olivje novohodnie
Оливье с форелью и красной икрой
Смотреть рецепт →  
Закуска с красной рыбой
Закуска с красной рыбой
Смотреть рецепт →