Ингредиенты:
— 500г говядины
— 2 луковички
— 1ч.л. сахара
— 1 красный болгарский перец
— 4 картофеля
— 200г ветчины
— 3ст.л. сливочного масла
— соль
— перец черный
— перец красный
50г красного сухого вина
Приготовление гуляша по-немецки:
Лук нарезать полукольцами:
Говядину нарезать полосками или кубиками:
Перец нарезать полосками (кубиками):
Ветчину нарезать полосками (кубиками):
Картофель очистить и нарезать брусочками (кубиками):
В кастрюльке растопить сливочное масло:
И поджарить на нем говядину:
Добавить лук:
И перец, тушить 5 минут:
Добавить ветчину:
И вино, потушить 30 минут:
Добавить картофель, влить воду (вода должна покрывать картофель), посолить, поперчить, добавить сахар, тушить до готовности картофеля:
Гуляш по-немецки готов!
Гуляш по-немецки приготовила Алена — редактор cookies.kiev.ua
(7 голосов, среднее: 4,29 из 5)
-
Катя
