Ингредиенты:
— 100г вареной гречки
— 100г свинины
— 1 луковица
— 1 яйцо
— соль
— перец
— мука
— растительное масло
Приготовление гречаников:
Пропустить через мясорубку мясо, гречку и лук:
Вбить яйцо, приправить солью и перцем, тщательно перемешать фарш:
Мокрыми руками сформировать котлетки:
Обвалять каждую котлетку в муке:
Обжарить в раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистого цвета:
Подавать гречаники с гарниром или салатиком:
Гречаники приготовила Алена — редактор cookies.kiev.ua
(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
