RSS

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Бобы зеленые с луком

Бобы зеленые с луком: блюдо греческой кухни.

Бобы зеленые с луком

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

2 стакана стручков зеленых бобов; 9 чайных ложек оливкового масла; 2 мелко нарезанные луковицы; 1 натертый зубчик чеснока; 4 чайные ложки томатной пасты; 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени орегано; соль; перец; мелко нарезанный красный сладкий перец или побеги орегано.

Отрежьте у стручков черешки. В большой кастрюле подогрейте оливковое масло. Положите лук и чеснок. Тушите 5-10 минут до размягчения. Смешайте томатную пасту с 0,75 стакана воды. Положите бобы в кастрюлю с луком. Залейте их разведенной томат-пастой и добавьте, если это необходимо, воды столько, чтобы она полностью покрывала содержимое кастрюли.

Добавьте орегано, соль, перец. Накройте крышкой и варите на слабом огне 15-20 минут, до тех пор, пока стручки не станут мягкими. Снимите крышку и варите, пока вода полностью не испарится.

Подавайте, украсив красным перцем или веточками орегано.

Приготовление бобов зеленых с луком в картинках

стадия приготовления 1

Бобы зеленые с луком

стадия приготовления 2

Бобы зеленые с луком

стадия приготовления 3

Бобы зеленые с луком

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 5 (1 голосов)

Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ