Ингредиенты:
— 2 кабачка среднего размера
— 1 яйцо
— 3-4 ст. ложки муки
— 1/3 ч. ложки смеси итальянских трав
— соль
— растительное масло для жарки
Приготовление блинчиков из кабачков:
Кабачки очистить от кожуры и натереть на большей терке. Посолить и оставить на минут 20, после этого сцедить кабачковый сок:
Добавить муку и травы, тщательно перемешать:
Добавить яйцо:
Все тщательно перемешать:
В разогретую сковородку налить подсолнечного масла и ложкой выкладывать кабачковую массу придавая форму небольшого блинчика. Жарить блинчики с двух сторон:
Перед подачей на стол добавьте к блинчикам сметану:
Блинчики из кабачков приготовила Алена — редактор cookies.kiev.ua
(40 голосов, среднее: 4,68 из 5)
Смотрите также
-
Сергей
-
Иван
-
Владимир
-
Кася
-
зоя
-
василий
